1、食材：螃蟹450克，芹菜100克，洋葱50克 ， 油适量 ， 盐适量，醋适量，香叶适量 。
2、螃蟹刷干净剁两半 。
3、芹菜和洋葱切丝 。
4、香叶撕小块 。
5、锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味 。
6、螃蟹下锅快速翻炒 。
7、颜色变红后盛出来 。
8、把芹菜和洋葱下锅炒 。
9、微微发软时倒几滴醋 。
10、接着把螃蟹下锅 。
【怎么炒螃蟹最好吃】11、加盐炒片刻，关火 。

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