这是蛋挞液静置过久，部分材料分离，无法维系乳化状态，系油水分离的结果 。
需要注意：
1、蛋黄在蛋挞液里搅拌后会产生气泡，通常在倒入挞皮前必须用不锈钢网筛过滤；
2、蛋挞焦色是蛋挞液中的糖的作用，在蛋挞烤熟后将烤箱面火调高 ， 就是烘一下让它上色；
3、蛋挞配方没有低粉，另外您放蛋挞液应该放8分满，烤好的蛋挞拿出来后是有正常的下凹；
【为什么我烤的蛋挞有蜂窝眼】4、烤箱温度为上下180℃时，要烤30到35分钟，然后关底火加高面火烤5分钟 。上180下200摄氏度，要烤25分钟

• 自我嘲讽
• 旧金山最冷多少度 旧金山为什么那么冷
• 男生网名成熟
• 偷偷表示难过的句子
• 对女人告白
• 七月十五为什么是鬼节 七月十五鬼节的由来
• etc失效在哪里激活
• 为什么都怕7月出生的女孩 7月出生的女孩性格特点
• 甜甜晚安语
• 相依相伴对残月为什么是羽