1、主料：毛豆腐250g、冬菜30g 。
2、辅料：食盐适量、鸡粉适量、姜适量 。
3、做法：
【冬菜豆腐汤】（1）将所需材料准备好 。
（2）置锅于火上，倒入适量的水烧开后 ， 倒入豆腐，加盐进行调味 。
（3）将肉末加入适量的水搅拌成碎泥状备用 。
（4）等豆腐再次烧开后倒入姜丝，冬菜 。
（5）倒入肉泥，烧开后调入鸡粉，撒上葱花即可装出食用 。

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