【鸡蛋可以隔夜吗】隔夜的煮鸡蛋能吃，但鸡蛋隔夜后营养会流失会变质，吃了对人体无益，不建议吃过夜的鸡蛋 。隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康 ， 食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状 。鸡蛋煮熟透了的 ， 一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的 。
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