1、主材：牛腩900克 ， 切成大块，牛筋450克，青葱2条切段，姜片6片 ， 西芹切段150克，蒜头4棵 ， 拍扁，胡萝卜去皮切段50克 ， 汁料：份量仅供参考 ， 茄汁4汤匙，牛肉汤1罐，盐1茶匙，越南牛腩调味粉2/3包 。
2、先将牛腩、牛筋连葱和姜片在沸水中氽烫后 ， 用冷水洗净，沥干水备用 。
3、快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头，加牛腩，牛筋炒匀，加入汁料和匀，再加水到刚盖过材料煮开，放入高压锅，上汽后压10分钟，关火，待压力消失 。
【越南牛腩煲】4、吃前再加入西芹和胡萝卜中火煮30分钟，捞出牛筋切成大块，放回锅内炒匀，装盘即成 。

• 花旗参煲汤喝了有什么好处 关于花旗参煲汤的好处介绍
• 土茯苓猪骨怎么煲汤
• 柬埔寨最冷几月 现在去越南柬埔寨冷吗
• 煲猪肺的做法 做猪肺的步骤
• 香菇玉米红萝卜可以一起煲鸡汤吗
• 肥肠茄子煲 肥肠茄子煲怎么做
• 芥菜煲汤怎么做 芥菜蛤蜊汤的做法
• 奥黛是什么意思
• 电热锅可以煲汤吗
• 木瓜煲什么汤丰胸