1、食材:豆腐一块,腊肉160克 , 葱姜蒜若干,青椒一个 。
2、腊肉切片备用 。
【豆腐和腊肉怎么做不辣】3、豆腐切成片,两面煎至金黄色 。
4、葱姜蒜,青椒切好备用 。
5、热锅放入花生油烧热放入葱姜蒜 , 爆香 。
6、再放入腊肉炒至变色后再加入青椒,翻炒片刻,加入煎好的豆腐 。
7、放入热水后,加盐调味,大火收汁即可 。这样做出来的腊肉炖豆腐好吃且不辣,很适合日常食用 。
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