1、主料:金鲳鱼一条 。
【炖金鲳鱼方法 怎么做炖金鲳鱼】2、辅料:葱、姜、蒜、生抽、料酒、醋、糖 。
3、金鲳鱼如平底锅两面略煎,放入姜丝,葱 , 蒜 , 生抽 , 料酒,少许醋,糖,水的红烧汁内小火烧至入味 。
4、烧好后放入盘中,鱼身上撒上葱丝 , 浇上烧好的热油,即可上桌 。
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