食材主料:奶油、鲜奶、糖和香草素 。
液氮冰激凌的做法步骤:
1、 把除了液氮以外的东西搅拌均匀 。
2、 一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行 。
3、 连续搅动,直到形成一层硬壳 。
【液氮冰淇淋怎么做好吃】4、 当均匀无结块时 , 冰激凌即食用 。
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