【馒头上气后要蒸几分钟】馒头上气后一般要蒸30分钟左右 。需要的时间主要取决于火力的大小和量 。馒头 ， 又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字 ， 有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一 ， 一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常人们选择馒头来作为主食 。
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