1、食材：酸菜半颗、猪肉500克、葱花一颗、大料一大个、十三香一小勺、酱油一小勺 。
2、酸菜洗净 。
3、用刀把酸菜片开这样切出来的丝细 。
4、都片开裸上再切 。
5、切好用水洗净钻成团 。
6、五花肉切片，葱花大料姜片 。
7、起锅烧油，下人切好的肉片，十三香，酱油，大料，葱花，姜片 ， 翻炒制肉变色 。
8、下入酸菜在翻炒加入水顿20分钟出锅 。
【猪肉熬酸菜如何做 家常菜猪肉炖酸菜的方法】9、酸菜炖五花肉出锅了 。

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