材料:黄豆200克,豆油适量,食盐少量 。
做法:1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右 。
2、生油倒入锅内 , 不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中 。
【盐炒黄豆怎么炒】3、小火 , 不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可 。
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