1、需要用锡纸,用锡纸烤红薯,可以避免红薯烤干 , 以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理 。同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩 。可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘 , 防止水分流失,保持鲜嫩 。
【烤箱烤红薯需要锡纸吗】2、注意 , 若是用铝箔纸包裹食材烧烤时 , 不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类 , 当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质 。假如不铺锡纸建议用其他烹饪方法,不建议用烤 。
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