1、主要食材:油菜300克,平菇300克,辅料:水发海带结100克 , 调料:盐适量 , 鸡精少许 。
2、食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水 。
【鲜蔬海带煲 鲜蔬海带煲的做法】3、起火烧水,水开后放入海带结平菇,加适量盐 。
4、海带和平菇九成熟时,放入油菜 , 转小火再煮一会儿,使油菜入味 。
5、加少许鸡精调味,关火即可 。
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