1、腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉 。
2、蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段 。
3、锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后,将花椒拣出,倒入腊肉片翻炒 。
【蒜苗腊肉怎么炒好吃又简单 简单好吃的蒜苗腊肉】4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 。
5、倒入少许生抽 , 炒匀后倒入蒜苗段,翻炒两下即关火 。
6、再将蒜苗翻炒均匀即可 。
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