木薯淀粉做珍珠可以 。而且木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 , 口感带有弹性 。
【木薯淀粉做珍珠可以吗】木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠 。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品 。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品 。
- 家常焖豆腐的做法 家常焖豆腐怎么做
- 夏天的粉丝怎么做好吃 粉丝好吃的做法
- 营养家常美食做法
- 厨师正能量的句子
- 花生糖要怎么做才会酥脆好好吃
- 夏季凉面的汤汁该怎么做好吃
- 济南的卤羊脸怎么做
- 东北虾酱怎么做的 东北虾酱的质量标准
- 微波炉能做烧饼吗
- 金华扣肉的做法和配方 怎么制作扣肉