蒜蓉清蒸虾的家常做法

食材:虾250克、适量油、生抽、鸡粉、盐、葱、蒜、辣椒 。
具体做法:
1、在虾头的第二节之间 , 用牙签挑出沙线;
【蒜蓉清蒸虾的家常做法】2、用剪刀剪去虾须;
3、将虾洗净,把蒜、葱、辣椒剁碎,备用;
4、在锅中加入适量的油,油热了之后 , 倒入一半的蒜,葱,辣椒爆炒;
5、爆香后 , 把锅里的食材盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌;
6、将虾摆好,把料汁均匀地淋在上面;
7、锅中加入适量的水烧开后,放入虾,盖上锅盖,大火蒸5分钟即可 。

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