海蜇头整桶放一年了不能吃了，海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的 。海蜇头是指水母的触须部位 ， 肉质较厚，营养丰富 ， 一般凉拌食用 。海蜇头是海蜇中的精品 ， 口感及营养价值更上一层 。
【海蜇头整桶放一年了还能吃吗】海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)(RhopilemaesculentaKishinouye)，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等 。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称 ， 腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色 ， 借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头 。可人工培育，并已人工放流以增加其资源量 。可供食用，并可入药 。

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