糊的比例：鸡蛋、淀粉、面粉的比例为1比50比100，清水适量 。
【糖醋里脊糊的比例】糖醋里脊的做法：
姜、蒜洗净切片 。里脊肉切条，类似薯条状 。在切好的里脊条里放入切好的姜蒜、盐5克、味精5克、白糖10克、胡椒粉5克、生粉15克、淀粉15克、使里脊表面裹满生粉糊 。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉 ， 里脊炸定型 ， 外焦里嫩即可捞出 。锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，加入番茄酱20克，白糖20克 ， 醋10克，开始大火熬汁，熬至丝滑状态 。放入炸好的里脊肉，翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在

以上就是糖醋里脊糊的比例的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 泡菜肉片怎么做
• 羊菲力是什么部位
• 烧糊的不锈钢锅怎么清洗 这五招效果立竿见影
• 锅包肉汁我怎么调不好
• 正宗腌制肉丝方法
• 手上粘糊糊的怎么回事啊
• 教你怎样做牛排
• 糖醋蛋饺做法图解
• 如何调糖醋汁
• 牛里脊怎么挑选