先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了 。如果觉得不干净,可以重复几次 。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好 , 如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好 。因为通过盐醋的作用 , 可把肚中的气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液 。
【生肚怎么处理】但要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落,同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分 。
以上就是生肚怎么处理的内容啦,希望本文可以帮到你!
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