1、首先,选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟 。
2、把泡好的排骨放入锅内大火煮沸后继续煮一分钟,让排骨把多余的浮沫都飘出来 , 然后把排骨捞出放入清水中洗净 , 把锅中油水倒掉,加入清水,加入排骨,大火煮沸(如还有浮沫请重复此步骤) 。
3、大火煮沸后继续煮五分钟加适量醋(根据个人口味添加),而后转中火15分钟,在中火12分钟时加入葱段 , 姜片和花椒,中火完时加适量盐,鸡精,味精,十三香
4、中火完转小火煮5分钟,开锅放香菜,香喷喷的排骨汤就做好了
【鲜汤排骨做法】5、在放香菜之前可以把葱段和姜,花椒捞出,那样更容易食用哦 。
以上就是鲜汤排骨做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 蒜蓉红辣椒做法步骤 怎么做蒜蓉红辣椒
- 炒酥鱼松的技巧 炒酥鱼松的做法
- 碳烤生蚝的做法
- 斑雀鸟斑雀鸟炖汤做法
- 土豆泥饭包做法窍门 土豆泥饭包家常做法分享
- 最简单的甜品做法
- 核桃鸡丁的做法
- 肉肠的家常做法
- 麻辣鸭脖的正宗做法和配方 麻辣鸭脖怎么做
- 白桃果干怎么做 白桃果干做法介绍