1、川西民俗婚礼,杀鸡跨红 。迎亲队伍到新郎家里,男方一厨师当场杀一只大红鸡公,让鸡血围花轿流一圈,这就叫做“撵煞”,寓意今后这对夫妻的日子就会过得红红火火、安安全全 。接着由伴娘撩开轿帘,新郎新娘披上一道朱红丝巾,然后进屋拜堂 。新娘跨入新郎家的大门,就看见堂屋大门坎里面挂上的一条红布,新媳妇过门成亲时必须要跨过大门门坎,这就叫做“跨红” 。按照习俗 , 新娘跨步进去 。“
【四川人的生活习惯都有哪些呀】2、眉山乡间风俗。婚礼分两天举行,婚礼一般在第一天晚上开始举行,头天晚上称"夜阳",在堂屋"跨红" , 第二天称"正阳",迎娶新娘 。
3、滤米饭 。汉族人饮食习俗 。流行于四川各地 。将米淘洗后放入锅中,加水煮至半熟 , 连汤舀入筲箕中过滤 。将半熟的米饭倒入铁锅中,加少许水 。以微火慢慢烘熟 。或将半熟的米饭倒入木甑中上盖,放入铁锅中加水蒸熟 。
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