1、防止豆芽长须根，可在 生长期间，注意调节与控制生产环境的温度 ， 使其适合豆芽生长； 淋水时用冷水降低温度；将培育豆芽的容器放置在能遮光 ， 同时空 气流动稳定的场所，并在豆芽表面及四周遮盖严实 ， 不要经常揭开 遮盖物；观察豆芽生长时 ， 应尽量减少豆芽与空气接触的时间；适 当延长浇水间隔时间；采用无根豆芽调节剂抑制根的生长，但应注 意合理配制 。
【发豆芽如何才能把须根变短 豆芽易长须根该怎么办】2、豆芽易长须根（又叫花根）生产豆芽时，有时须根又长、 又多、又密 ， 生产无根豆芽时，也会长出须根来 。水温太高，或浇水 间隔时间太短，易造成只长根不长胚轴 。

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