烤冷面的材料具体有什么

烤冷面的具体材料有,冷面,香菜,洋葱 , 鸡蛋 。调料 , 油,糖,米醋,孜然粉,辣椒粉,蒜蓉酱 , 烧烤酱 。
做法:
1、香菜和洋葱切碎 。
2、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散 。
3、平底锅放油开火烧热,取一张冷面 , 放在油面上,小火煎 。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上 , 用平铲把鸡蛋液摊开 。
5、鸡蛋液凝固后,冷面翻面煎,有鸡蛋液一面向下 。一直是小火煎烤 。
6、涂上一层烧烤酱,撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜 。
【烤冷面的材料具体有什么】7、待鸡蛋熟透 , 卷起再刷一层烧烤酱 。取出切块食用 。

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