1、锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香 。
2、放入鱼 ， 轻微翻几下或者用热油往上淋 。
【炸过的熟鱼怎么做好吃】3、加入适量骨头汤或者开水，以能淹过鱼为宜 。
4、放入葱段、加入适量的酱油染色 。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味 。
5、中火几分钟后改大火收汁 ， 装盘，撒葱丝即可 。

以上就是炸过的熟鱼怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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