丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

1、原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油 。
2、鸡蛋打散放少许盐,葱切丝,丝瓜去皮滚刀切块 。
3、锅中放油,放葱炒香 。
4、先炒鸡蛋 , 盛出备用 。
5、再起锅放油,葱花炒香加入丝瓜,炒匀,放入少量生抽和盐,可以再放少量水,防止粘锅 。
【丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃】6、丝瓜炒软后放入鸡蛋,炒匀,即可 。

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