烤黑椒排骨做法窍门

1、主料:猪大排700克 。
2、辅料:洋葱半个 。
3、调料:食盐1茶匙、生抽3汤匙、老抽2茶匙、蚝油2汤匙、黑胡椒适量、蜂蜜1汤匙、橄榄油1汤匙 。
4、排骨直接切条,加生抽3汤匙,老抽2茶匙,蚝油2汤匙 , 黑胡椒适量 , 盐1茶匙,切丝的洋葱,拌匀腌制半天 。
【烤黑椒排骨做法窍门】5、腌制好的排骨 , 放入铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用 。排骨上面盖锡纸 。烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉,排骨摆在烤网上 , 刷一层刚刚拌好的蜂蜜水,继续烤5分钟后取出,刷一层橄榄油,继续烤5分钟即可 。

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