1、用料：鸭子800g、干红辣椒6条、红辣椒4条、盐适量、生姜5片、大蒜5瓣、青辣椒3条、老抽2小勺 。
【口味鸭怎么做 口味鸭的做法】2、将青红椒、干辣椒切段 ， 再取3片姜片切丝，大蒜压扁 。
3、将鸭肉切成块，冷水下锅 。加2片姜，煮至水沸后把鸭子捞出沥干水 。
4、把锅烧热，不用下油，鸭子煸炒出油，如果鸭肉皮下脂肪较少 ， 就少量油一起炒 。
5、将鸭肉炒至颜色变深后，加入八角、花椒、姜丝和干红辣椒，再把鸭肉炒香 。
6、然后放入酒酿 ， 翻炒均匀后加盐和老抽调味调色 。
7、再倒入清水 ， 使其没过鸭肉 。水烧开后盖上锅盖 ， 小火焖20-30分钟 。
8、最后鸭肉焖烂后，加入青红辣椒和大蒜，翻炒收汁后即可出锅 。
以上就是口味鸭怎么做 口味鸭的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 防盗门把手松了怎么修
- 三角梅树木烂根怎么处理
- 凉拌沙姜鸡爪怎么做 凉拌沙姜鸡爪的做法介绍
- 2023文化创意与策划专业介绍 就业前景怎么样
- win10系统怎么清理软件残留
- 王者荣耀技能怎么取消
- 新鲜的鹅血怎么处理
- 蔻驰腰带怎么裁剪
- 可乐炖牛肉怎么炖好吃 牛肉的营养价值
- 快手铁粉是什么意思 快手铁粉怎么理解