1、腌咸的香椿可以冷冻 。将腌好的香椿放在食品袋中，扎好口放入冰箱冷冻室 。食品袋一定要扎紧口，否则会和冰箱内其他食品串味 。
【腌咸的香椿可以冷冻吗】2、这样一年四季都能在自己家里吃到翠绿的香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐了 。腌渍的香椿，最好一周后再食用，因为没腌透的蔬菜含亚硝酸盐（一种致癌物质）比较多 。
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