1、腐竹、红薯粉条入凉水泡发 , 莲藕洗净削皮,切滚刀块备用,黄豆芽洗干净 。
2、将莲藕放入砂锅中,放入姜片、胡椒、少许油大火煮开后转小火,煮大约半小时左右,放入腐竹开锅后再煮15分钟左右 。
3、起油锅,小火,放入姜丝、郫县豆瓣,炒至锅里的油变成红油,放入黄豆芽略炒,将煮好的莲藕连汤一起倒入锅中,开锅后转小火煮10分钟左右,放入红薯粉条,再次煮开 , 盛入汤碗 。
【煮藕片正确方法 水煮莲藕的做法】4、另起油锅,将干辣椒切段放入菜的上面,放入花椒,油热后浇到辣椒花椒上 , 趁热上桌,开动 。麻辣鲜香 , 很开胃 。
以上就是煮藕片正确方法 水煮莲藕的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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