步骤方法：
1、肉块要切得大些，猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，以减少肉内呈鲜物质的外逸；
2、不要用旺火猛煮，因为肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂，二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少；
3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，肉便紧缩在一起，在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快炖得酥烂，盐要放得迟一些 ， 否则肉不易烂；
【如何将猪肉烧烂】4、炖肉的过程中，中途不要加水，否则蛋白质受冷骤凝，使肉或骨中的成分不易渗出炖煮中 ， 少加水 。

以上就是如何将猪肉烧烂的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 一日三餐该如何搭配
• 如何与孩子有效沟通
• 如何用蒜苔尾巴做成菜
• 58同城注册成功 快来看看详细情况如何
• 健康人群使用后的口罩如何处理
• 梦幻西游如何快速刷成就
• 平板电脑如何拆卸
• 如何确定酒精有没有75度
• 蹲厕去垢小妙招 如何清洁蹲便
• 华为手机如何设置桌面切换效果