1、烤的时间稍微长了点,烤了40分钟,皮有点焦 , 香脆蛮好吃的,35分钟比较合适 。腌制一个晚上 。
【自制烤箱烤鸡的方法】2、泡好的鸡腿稍微晾下水,加入2汤匙料酒 , 1汤匙生抽,按配方说明倒入烤料,戴上手套抓揉,让调料和鸡腿充分揉匀 。调料中有盐份,生抽不要放多了 , 会咸,可以不放 。没有现成的烤料可以自己配 , 五香粉、辣椒粉、胡椒粉等,随自己喜好 。
3、用一个保鲜袋装鸡腿 , 调料汁也一起倒入,然后绑好放冰箱冷藏过夜,中间要翻动几次,这样鸡腿才能腌制充分 。
4、准备烤鸡腿的时候,烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡腿放上,上下火200度35-40分钟,具体时间和温度根据自己的烤箱调节 。有皮的那面朝上 , 先烤15-20分钟 。
5、当有皮的那面烤的微焦了,就翻面,将肉的那面翻过来烤下,烤15分钟左右 。
6、最后,将鸡腿再次翻过来,有皮的朝上,烤5-10分钟,烤到自己中意的程度就可以了 。我这个全程烤了40分钟,有点焦了 。
7、摆个盘,非常有食欲 。
以上就是自制烤箱烤鸡的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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