花生米去皮小窍门

【花生米去皮小窍门】1、把花生米用清水浸泡至稍微发胀后,放在冰箱里冷冻24小时 , 然后取出花生米放在烈日下暴晒,晒到花生红衣干瘪破裂,用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了 。
2、晒大半天或是一整天,然后穿上棉纱手套,用双手猛搓一下,花生衣就很快脱落干净了 。最后用扇子或是风扇吹一下,就可分离花生衣 。
3、家有烤箱或是微波炉的,可以把花生放到炉子烤一下 , 把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来 , 穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可 。

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