1、中国三大柿饼产地分别在陕西富平、广西恭城、山东曹州 。但我国有六大名杮，分别是莲花杮、镜面杮、鸡心黄杮、尖杮、方杮，分别在陕西、山东、河北等一带 。
【中国三大柿饼产地】2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃 。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖 ， 由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成 ， 水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜 。

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