1、材料准备:植物油300毫升、八角1个、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1个、茴香籽1小把、白芷2片、香叶2片 。
2、所有的香料先用冷水提前浸泡10分钟 。
【调料油怎么做又香又好吃】3、净锅上火,倒入植物油,冷油时 , 把香料控干水分 , 倒入锅中,转小火慢熬,待所有香料呈现出颜色金黄 , 质地比较脆、有浓郁香味飘出时,关火,起锅 。
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