所需材料:笋、辣椒、食用油、盐、蒜、料酒、酱油、味精、白糖、水 。
具体做法:
1、把笋去掉皮,用水洗干净;
2、把笋切成块状,辣椒切成丝、蒜切成片;
3、锅内加油烧热,放入蒜片、辣椒丝爆香;
4、锅中放入笋块炒1分钟,倒入1勺料酒、1勺酱油、1勺白糖和100毫升水,烧开,再焖5分钟,换成大火收汁;
【炒笋片怎么做】5、加盐和味精调味,最后淋上辣椒油,盛盘即可 。
以上就是炒笋片怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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