1、取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片 , 葱段 , 大火煮沸后转小火炖4至5个小时,滤出只留浓汤 。
【西洋海参怎么做】2、取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀 。
3、泡发好的海参室温解冻后焯 , 再加入浓汤煮沸,勾芡后关火,最后将汤汁淋在海参和米饭上即可 。
以上就是西洋海参怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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