银杏毛豆饭 银杏毛豆饭的做法

1、食材:蓬莱米320公克,毛豆仁50公克,罐头银杏30公克 , 昆布1段,盐2公克 , 水400cc 。
【银杏毛豆饭 银杏毛豆饭的做法】2、用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水氽烫1分钟捞起,斜切成半;毛豆仁洗净备用 。
3、蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干 , 静置30~60分钟备用 。
4、将蓬莱米移入电锅中,加入水、银杏 , 毛豆仁和盐略拌,按下电锅煮饭键,煮至电锅跳起后 , 即可将昆布取出,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可 。

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