红薯粉能不能做凉皮

红薯粉是能做凉皮的 。
制作步骤:
1、一百克红薯粉过筛,与一百五十克冷开水混合 , 加一点儿盐;
2、在大平盘内刷一层薄油,将红薯粉糊舀三瓦勺入盘里 , 晃匀平铺盘底,放入微波炉里,加热一分钟;
【红薯粉能不能做凉皮】3、取出盘子 , 放入冷水盆中 , 半分钟左右 , 即可用牙签沿着边缘将中间的红薯粉皮掀出,然后放烤架上晾凉 。

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