怎样做红豆糖水更棉软

【怎样做红豆糖水更棉软】1、食材:红豆400克,冰糖100克,陈皮、淀粉适量 。
2、红豆洗净 , 陈皮切小块备用 。
3、锅中添适量清水烧沸,放入红豆、陈皮,中火煲1小时,至汤汁黏稠 。
4、将红豆滤出 , 碾成豆泥;红豆水备用 。
5、将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可 。绵软的红豆糖水就做好了 。

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