【鱼肉里含有什么物质】鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效 ， 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效，食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾?。挥闳庵懈缓谹、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
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