土豆烧腊肉

1、食材:土豆1个、腊肉300克、青椒1个、葱1根 , 油、生抽、盐、鸡精适量 。
2、土豆去皮切薄片 , 泡入清水中备用 。
3、青椒切块,葱切段 , 腊肉切片(要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切) 。
4、锅内烧热油,放入腊肉煎透明,盛出备用 。
5、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄 。
【土豆烧腊肉】6、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄 。
7、放入入少许生抽,盐 , 鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可 。

以上就是土豆烧腊肉的内容啦,希望本文可以帮到你!