啤酒鸭火锅做法和配方

1、食材:鸭子适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量 。
2、准备鸭子一个,洗干净切成块,放入水里焯一下,捞出备用 。
3、锅里倒上适量食用油,放入干辣椒、姜片,炒香 。
4、再加上适量火锅底料和豆瓣酱,炒出红油 。
5、最后倒入焯过水的鸭肉,翻炒均匀 。
【啤酒鸭火锅做法和配方】6、再加上一罐啤酒、再用清水添满锅 。
7、大火熬煮半个小时 , 火锅汤底就做好啦,可以放上自己喜欢的肉殴如何菜菜一起吃火锅 。

以上就是啤酒鸭火锅做法和配方的内容啦,希望本文可以帮到你!