第一、 去壳的板栗和猪肉准备好 。
第二、 然后把猪肉清洗干净,切成方块 。
第三、 姜蓉、蒜米准备好 。
第四、 开火下油,放蒜米进去爆香 。
【板栗闷猪肉的做法】第五、 猪肉下锅,加适量的盐,1勺生抽 。
第六、 1勺料酒翻炒一下 。
第七、 然后放板栗进去翻炒均匀,加1碗水进去 。
第八、 盖上盖子大火煮沸转小火 。
第九、 闷5分钟左右 , 然后打开盖子,加小半勺老抽进去 。【加老抽主要是上色】
第十、 翻炒均匀,盖上盖子小火焖到水份干完,大概10分钟左右就可以了 。
第十一、 非常美味浓香的板栗焖猪肉就做好了 。
以上就是板栗闷猪肉的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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