糖醋藕片的做法家常 需要用哪些酱料

1、藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中 , 浸泡一会儿,防止发黑 。
2、把藕片放入沸水中汆水 。迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中 。
【糖醋藕片的做法家常 需要用哪些酱料】3、把藕片捞出沥干水分,放大碗中 , 加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可 。

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