【红薯粉和粉丝的区别 怎么区别红薯粉和粉丝】1、粉丝和粉条的区别主要区别是原料上的不同 。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成 , 粉丝比粉条细,白色不透明,质地细,口感比较韧 。
2、粉条一般是用红薯粉做成,比粉丝粗,深灰色,泡软后呈半透明的 , 质地比较粗糙 , 煮时间长容易融化 。
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