【蒙特里杰克奶酪怎么吃】蒙特里杰克奶酪的吃法是配上红酒直接食用 。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅，或者做成三明治 。奶酪是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 。
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