【老陈醋泡花生米有什么作用】醋与花生的天仙配是科学的 。
这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7到10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压 , 软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量 , 最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利 。熟、生花生米均可 。
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。长期坚持食用可降低血压,软化血管 , 减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品 。
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