全麦馒头的做法如下:
1、将适量全麦粉、面粉、酵母、白糖倒入面盆里,混合均匀,不断倒入开水揉捏,揉成光滑的面团;
2、将面盆盖上保鲜膜 , 放在温热处发酵至2倍大;
【全麦馒头做法】3、将发好的面团放在案板上 , 排气后用手反复揉面,直至揉至表面光滑,切面气孔小而均匀 , 将面团分成每个65克重;
4、将分好的面团揉成馒头形状;
5、做好的馒头放在刷了薄油的蒸笼上醒20分钟;
6、大火烧开水后,用中火蒸20分钟后关火,关火焖5分钟后再揭开锅盖即可食用 。
以上就是全麦馒头做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 茶叶蛋怎么放得久 茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶
- 做腊八蒜的醋是要放凉再用吗 腊八蒜的做法
- 松茸鸡蛋汤的家常做法
- 经典的鲤鱼炖豆腐的做法
- 糟卤鸭舌的做法 糟卤鸭舌怎么做
- 腊八蒜必须腊月初八腌制吗 腊八蒜的具体做法
- 可可味牛粒怎么弄 可可味牛粒做法
- 葱香饺子皮的做法 香煎葱花饺子皮怎么做
- 怎么赶走邪灵附体请 道长做法事
- 做馒头不用猪油加植物油可以吗 做馒头加猪油真的比较松软吗