白萝卜牛肉丸汤怎么做

【白萝卜牛肉丸汤怎么做】主料:白萝卜500克,潮州牛肉丸12颗,甜玉米 。
辅料:姜,葱,香菜,盐,鸡精,白胡椒粉,紫菜 。
制作方法:
白萝卜去头去根去皮洗净,转着切成滚刀块 。生姜去皮 , 切4片 。葱洗净,切两段葱白 。甜玉米洗净,切成两段 。将步骤1准备的材料放入砂锅,加水,开大火煮沸 , 转小火煮30分钟 , 加入潮州牛肉丸、甜玉米 , 开大火,煮沸后转成小火,再煮15分钟,开锅撇掉葱白,加少许盐、白胡椒粉,也可加少量鸡精 。放上一点葱花、香菜、和几片紫菜 。

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