1、 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上 ， 腌制15分钟 。
2、 当归洗净切成片 ， 姜切成丝 ， 枸杞和黄芪洗净沥干水 。
3、 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟 。
4、 往鱼腹塞入少许姜丝 ， 将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟 。
【当归鲫鱼汤的家常做法】5、 加1/4汤匙盐调味，便可出锅 。

以上就是当归鲫鱼汤的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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